Nên ăn gì trước khi ngủ? Các thực phẩm tốt cho giấc ngủ?

1. Uống trà hoa cúc:

Uống trà hoa cúc trước khi đi ngủ là một thói quen tốt cho sức khỏe và tinh thần. Trà hoa cúc có nhiều công dụng như giải nhiệt, giải độc, bổ não, chữa suy nhược thần kinh, cải thiện sức khoẻ tim mạch, giảm huyết áp, hạ cholesterol, chống viêm, kháng khuẩn, làm dịu mắt và da, giúp ngủ ngon hơn. Trà hoa cúc có vị đắng nhẹ, tính mát, hương thơm dịu nhẹ và ấm áp, được làm từ bông cúc chi vừa mới hé nở, chưa nở bung để giữ trọn vẹn dược tính và hương vị cao nhất của hoa. Cách pha trà hoa cúc đơn giản, chỉ cần cho một thìa cà phê hoa cúc khô vào ấm trà rồi rót khoảng một lít nước sôi vào và đợi trà nguội dần rồi thưởng thức. Nên uống trà hoa cúc vào buổi tối, trước khi đi ngủ khoảng 30 phút sẽ giúp bạn được thư giãn, dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn. Không nên lạm dụng trà, mỗi ngày chỉ nên uống từ 1 đến 2 ly. Không nên uống trà vào lúc bụng đói, sẽ làm giảm huyết áp và gây cồn cào bụng. Có thể thấy, uống trà hoa cúc là một cách chăm sóc sức khỏe và làm đẹp hiệu quả và an toàn cho mọi người.

2. Sữa và các sản phẩm từ sữa:

Uống sữa và các sản phẩm từ sữa trước khi đi ngủ có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và giấc ngủ của bạn. Sữa và các sản phẩm từ sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi, magie, vitamin D và tryptophan. Những chất này có thể giúp cải thiện chức năng cơ bắp, xương khớp, hệ miễn dịch và hệ thần kinh. Đặc biệt, tryptophan là một axit amin thiết yếu có tác dụng tăng cường sản sinh serotonin và melatonin, hai hợp chất quan trọng trong việc điều hòa giấc ngủ. Serotonin là một nội tiết tố gây cảm giác thoải mái, vui vẻ và giảm căng thẳng. Melatonin là một hormone giúp điều chỉnh chu kỳ ngủ thức của cơ thể. Khi uống sữa trước khi đi ngủ, cơ thể sẽ tăng cường lượng tryptophan trong máu, từ đó kích thích sự sản sinh của serotonin và melatonin. Nhờ vậy, bạn sẽ dễ dàng ngủ ngon hơn, giảm rối loạn giấc ngủ và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra, uống sữa trước khi đi ngủ cũng có thể giúp ngăn ngừa đói bụng vào ban đêm, duy trì cân nặng lý tưởng và phòng ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, nên lựa chọn loại sữa phù hợp với nhu cầu và khả năng tiêu hóa của mình. Nếu bị dị ứng với lactose hoặc không thích vị ngọt của sữa bò, bạn có thể thử các loại sữa khác như sữa đậu nành, sữa hạt óc chó, sữa dừa hoặc sữa kẹo cao su. Nên uống sữa khoảng 30 phút trước khi đi ngủ để đảm bảo quá trình tiêu hóa diễn ra tốt nhất. Uống sữa và các sản phẩm từ sữa trước khi đi ngủ là một thói quen tốt cho sức khỏe và giấc ngủ.

3. Quả kiwi:

Có thể thấy, quả kiwi là một loại trái cây có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là cho giấc ngủ. Theo nhiều nghiên cứu, quả kiwi chứa nhiều serotonin và chất chống oxy hóa, cũng như các vitamin như folate, vitamin C và vitamin E. Những chất này có tác dụng hỗ trợ giảm các triệu chứng rối loạn giấc ngủ, thư giãn tinh thần, khử hoạt tính adrenaline và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Ngoài ra, quả kiwi còn có lợi cho hệ tiêu hóa, giảm cholesterol xấu trong máu, tốt cho làn da và hệ miễn dịch. Kiwi cũng có hàm lượng đường thấp, không gây tăng cân hay ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Vì vậy, quả kiwi là một loại thực phẩm tốt nhất nên ăn trước khi đi ngủ.

Theo các chuyên gia về giấc ngủ, nên ăn khoảng hai quả kiwi một giờ trước khi đi ngủ để có hiệu quả tốt nhất. Kiwi có thể ăn kèm với các loại thực phẩm khác giàu tryptophan và melatonin, như sữa, pho mát, trứng gà, các loại hạt, cá và đậu. Tuy nhiên, cũng nên tránh ăn quá nhiều hoặc ăn những thực phẩm có chứa caffeine, chất kích thích hay chất béo vào buổi tối để không làm gián đoạn giấc ngủ.

4. Chuối:

Chuối là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, có nên ăn chuối trước khi đi ngủ hay không là một câu hỏi mà nhiều người thắc mắc. Dưới đây là một số chi tiết về việc ăn chuối trước khi đi ngủ mà bạn có thể tham khảo.

– Ăn chuối trước khi đi ngủ có thể giúp dễ dàng vào giấc ngủ hơn. Điều này là do chuối chứa tryptophan, một loại axit amin thiết yếu giúp sản xuất serotonin và melatonin, hai hormone quan trọng trong việc điều chỉnh tâm trạng và nhịp sinh học. Serotonin giúp tâm trạng cảm thấy thoải mái và hạnh phúc, trong khi melatonin giúp điều chỉnh chu kỳ ngủ và thức. Ngoài ra, chuối còn chứa kali và magie, hai khoáng chất giúp cơ bắp thư giãn và ngăn ngừa tình trạng chuột rút vào ban đêm.

– Ăn chuối trước khi đi ngủ cũng có thể giúp kiểm soát axit dạ dày và hỗ trợ tiêu hóa. Chuối có tính kiềm cao, có thể trung hòa lượng axit dư thừa trong dạ dày, giảm các triệu chứng ợ chua, ợ nóng hay đau dạ dày. Chuối cũng giàu chất xơ, đặc biệt là pectin, một loại chất xơ hòa tan có tác dụng tăng cảm giác no, làm chậm quá trình tiêu hóa và cung cấp ‘thức ăn’ cho các lợi khuẩn trong ruột. Quá trình lên men của pectin tạo ra các axit béo chuỗi ngắn (SCFA), như butyrate, có khả năng giảm viêm và bảo vệ sức khỏe đường ruột.

– Ăn chuối trước khi đi ngủ kiềm chế cơn thèm ngọt và giảm huyết áp. Chuối có vị ngọt tự nhiên, có thể làm hài lòng vị giác mà không gây tăng cân hay ảnh hưởng đến đường huyết. Chuối cũng giàu kali, một khoáng chất quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng nước và điện giải trong cơ thể. Kali có tác dụng làm giãn các mạch máu, giảm áp lực máu và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Tóm lại, ăn chuối trước khi đi ngủ có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng cần lưu ý không nên ăn quá nhiều hoặc ăn khi đang bị cảm lạnh, ho hay hen suyễn vì có thể gây ra các vấn đề về đường hô hấp hoặc tiêu hóa. Bạn nên chọn những quả chuối chín mềm, không quá to và ăn khoảng 1-2 giờ trước khi đi ngủ để có hiệu quả tốt nhất.

5. Phô mai ít béo:

Phô mai ít béo là một loại thực phẩm giàu protein, canxi và vitamin B12, có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và sức khỏe xương. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại phô mai đều có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là khi ăn vào buổi tối. Phô mai ít béo có chứa ít chất béo bão hòa hơn so với phô mai thông thường, do đó có thể giảm nguy cơ tăng huyết áp, bệnh tim và mỡ máu. Ngoài ra, phô mai ít béo cũng có ít calo hơn, giúp kiểm soát cân nặng và ngăn ngừa béo phì. Một số loại phô mai ít béo phổ biến là phô mai cottage, phô mai ricotta và phô mai mozzarella. Khi ăn phô mai ít béo trước khi đi ngủ, nên chọn những loại có hương vị nhẹ và không quá mặn, để tránh kích thích dạ dày và gây khát nước. Bạn cũng nên ăn vừa phải, khoảng 30-60 gram mỗi lần, kết hợp với trái cây hoặc rau xanh để cung cấp chất xơ và vitamin. Ăn phô mai ít béo trước khi đi ngủ có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn cũng cần lưu ý những điều trên để ăn một cách hợp lý và khoa học.

6. Ngũ cốc nguyên hạt:

Ngũ cốc nguyên hạt là một nguồn cung cấp năng lượng, chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Ăn ngũ cốc nguyên hạt trước khi đi ngủ có thể giúp bạn ngủ ngon hơn, giảm căng thẳng và cải thiện chức năng tiêu hóa. Tuy nhiên, bạn nên chọn những loại ngũ cốc nguyên hạt có độ ngọt thấp, không chứa đường hoặc các chất bảo quản. Một số loại ngũ cốc nguyên hạt tốt cho bữa ăn trước khi đi ngủ có thể kể đến là như sau:

– Yến mạch: Yến mạth có chứa melatonin, một loại hoóc môn giúp điều chỉnh chu kỳ ngủ của cơ thể. Yến mạch cũng giàu magiê, kali và canxi, những khoáng chất có vai trò quan trọng trong việc thư giãn cơ bắp và giảm đau nhức.

– Gạo lức: Gạo lức là một loại ngũ cốc nguyên hạt có hàm lượng glycemic index (GI) cao, tức là khi ăn sẽ tăng nồng độ glucose trong máu. Điều này có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và dễ chìm vào giấc ngủ. Gạo lức cũng có chứa tryptophan, một axit amin thiết yếu liên quan đến việc sản xuất serotonin, một hoóc môn gây cảm giác thoải mái và hạnh phúc.

– Bắp: Bắp là một loại ngũ cốc nguyên hạt giàu vitamin B6, một vitamin cần thiết cho việc chuyển hóa tryptophan thành niacin, một vitamin khác có tác dụng bổ sung cho sự sản xuất melatonin. Bắp cũng có chứa carotenoid, những chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe mắt và da.