Quy trình, các thủ tục pháp lý phải làm khi mở quán trà sữa

1. Quy trình, các thủ tục pháp lý phải làm khi mở quán trà sữa:

Khi kinh doanh quán trà sữa thì chủ cơ sở kinh doanh phải thực hiện các quy trình, thủ tục pháp lý sau:

1.1. Đăng ký kinh doanh quán trà sữa:

Hiện nay khi mở quán trà sữa thì tuỳ vào mô hình và khả năng kinh doanh, cá nhân, tổ chức kinh doanh sẽ lựa chọn loại hình đăng ký kinh doanh khác nhau. 

Theo đó mà đối với quy mô kinh doanh quán trà sữa thì thường nhỏ lẻ nên thường được tổ chức hoạt động theo mô hình hộ kinh doanh. Còn đối với quán trà sữa có quy mô lớn hơn hay kinh doanh theo chuỗi cửa hàng như Ding tea, Gong cha,… thì thường tổ chức kinh doanh theo loại hình là công ty. Do đó, khi đăng ký kinh doanh quán trà sữa thì chủ cơ sở kinh doanh cần thực hiện làm hồ sơ xin giấy phép kinh doanh.

Theo đó, khi xác định được loại hình kinh doanh thì cá nhân, tổ chức kinh doanh sẽ thực hiện theo trình tự, thủ tục pháp lý cụ thể sau để đăng ký kinh doanh quán trà sữa. Cụ thể như sau:

1.1.1. Trình tự, thủ tục xin giấy phép kinh doanh quán trà sữa theo hình thức hộ kinh doanh:

Căn cứ theo quy định tại khoản 2 Điều 87 Nghị định số 01/2021/NĐ-CP thì khi kinh doanh quán trà sữa theo hình thức hộ kinh doanh thì hộ kinh doanh cần chuẩn bị hồ sơ gồm đầy đủ các giấy tờ, tài liệu sau:

– Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh theo mẫu Phụ lục III-1 được ban hành kèm theo Thông tư số 01/2022/TT-BKHĐT;

– Giấy tờ pháp lý của cá nhân đối với chủ hộ kinh doanh, thành viên hộ gia đình đăng ký hộ kinh doanh trong trường hợp các thành viên hộ gia đình đăng ký hộ kinh doanh;

– Bản sao biên bản họp thành viên hộ gia đình về việc thành lập hộ kinh doanh trong trường hợp các thành viên hộ gia đình đăng ký hộ kinh doanh;

– Bản sao văn bản ủy quyền của thành viên hộ gia đình cho một thành viên làm chủ hộ kinh doanh đối với trường hợp các thành viên hộ gia đình đăng ký hộ kinh doanh.

Sau khi chuẩn bị hồ sơ gồm đầy đủ giấy tờ, tài liệu nêu trên thì thành viên đại diện hộ gia đình sẽ nộp hồ sơ đến cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện nơi đặt địa điểm hoạt động kinh doanh. Theo đó, đối với hồ sơ hợp lệ thì cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện sẽ cấp Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh cho hộ kinh doanh quán trà sữa trong thời hạn 03 ngày làm việc kể từ ngày nhận hồ sơ hợp lệ. Nếu hồ sơ không hợp lệ thì cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện phải có trách nhiệm thông báo bằng văn bản và hướng dẫn sửa đổi, bổ sung cho hộ đăng ký kinh doanh được biết trong thời hạn 03 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ.

1.1.2. Trình tự, thủ tục xin giấy phép kinh doanh quán trà sữa theo hình thức công ty:

Khi kinh doanh quán trà sữa với quy mô lớn, hoạt động theo hình thức chuỗi cửa hàng thì cá nhân, tổ chức kinh doanh cần chuẩn bị hồ sơ bao gồm các giấy tờ, tài liệu sau:

– Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp (tuỳ từng loại hình doanh nghiệp mà thực hiện theo mẫu được ban hành tại Phụ lục I được ban hành kèm theo Thông tư số 01/2022/TT-BKHĐT);

– Điều lệ công ty;

– Danh sách thành viên công ty;

– Bản sao các giấy tờ sau đây: 

+ Giấy tờ pháp lý của cá nhân đối với thành viên công ty là cá nhân;

+ Giấy tờ pháp lý của tổ chức đối với thành viên công ty là tổ chức;

+Giấy tờ pháp lý của cá nhân đối với người đại diện theo ủy quyền và văn bản cử người đại diện theo ủy quyền. Đối với thành viên là tổ chức nước ngoài thì bản sao giấy tờ pháp lý của tổ chức phải được hợp pháp hóa lãnh sự;

+ Giấy chứng nhận đăng ký đầu tư đối với trường hợp doanh nghiệp được thành lập hoặc tham gia thành lập bởi nhà đầu tư nước ngoài hoặc tổ chức kinh tế có vốn đầu tư nước ngoài theo quy định tại Luật Đầu tư và các văn bản hướng dẫn thi hành.

– Giấy ủy quyền cho người nộp hồ sơ (nếu đại diện pháp luật không đi nộp hồ sơ).

Sau khi chuẩn bị hồ sơ gồm đầy đủ các giấy tờ, tài liệu trên thì người đại diện công ty sẽ nộp hồ sơ tại Phòng Đăng ký kinh doanh thuộc Sở Kế hoạch và Đầu tư nơi doanh nghiệp đặt trụ sở chính. Theo đó, nếu hồ sơ không bảo đảm tính hợp lệ thì Phòng Đăng ký kinh doanh có trách nhiệm thông báo bằng văn bản và hướng dẫn thực hiện những yêu cầu sửa đổi, bổ sung để bảo đảm tính hoàn thiện của hồ sơ. Trong thời hạn 03 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ hợp lệ thì Phòng đăng ký kinh doanh sẽ thực hiện cấp Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.

1.2. Thủ tục xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn  phẩm:

Kinh doanh quán trà sữa là lĩnh vực kinh doanh thực phẩm nên phải đáp ứng điều kiện đặc thù là phải bảo đảm điều kiện về an toàn thực phẩm. Để đảm bảo đủ điều kiện về an toàn thực phẩm thì cơ sở kinh doanh dù hoạt động dưới hình thức nào thì cũng cần phải thực hiện theo trình tự, thủ tục sau để được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

1.2.1. Chuẩn bị hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

Theo đó, cơ sở kinh doanh phải chuẩn bị 01 bộ hồ sơ bao gồm các giấy tờ, tài liệu sau:

– Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

– Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh đã được cấp;

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;

– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

– Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý chuyên ngành.

1.2.2. Nộp hồ sơ và giải quyết hồ sơ:

Sau khi chuẩn bị đầy đủ hồ sơ gồm đầy đủ các giấy tờ, tài liệu trên thi cơ sở kinh doanh quán trà sữa sẽ nộp hồ sơ tại Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Sở Y tế nơi cơ sở kinh doanh có địa chỉ.

Trong thời hạn 15 ngày kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, thì Chi cục sẽ tiến hành thẩm định cơ sở kinh doanh và ghi kết quả thẩm định vào Biên bản thẩm định cơ sở kinh doanh trà sữa. Sau khi thẩm định xong và kết quả thẩm định đạt thì đoàn thẩm định sẽ chuyển toàn bộ hồ sơ và Biên bản thẩm định cho Chi cục trưởng Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Trong trường hợp kết quả thẩm định không đạt thì sẽ tiến hành thẩm định lại trong thời hạn tối đa là 03 tháng kể từ ngày kết thúc thẩm định trước. Nếu kết quả thẩm định lại vẫn không đạt thì đoàn thẩm định lập biên bản và đề xuất với các cơ quan nhà nước có thẩm quyền đình chỉ hoạt động của cơ sở.

1.2.3. Trả kết quả cho cơ sở kinh doanh nộp hồ sơ:

Đối với hồ sơ hợp lệ thì Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm trả Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn vệ sinh thực phẩm cho hộ gia đình, doanh nghiệp kinh doanh quán trà sữa.

2. Một số lưu ý khi mở quán trà sữa:

Ngoài những thủ tục xin cấp phép kinh doanh, xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thì khi kinh doanh quán trà sữa, cá nhân, tổ chức cần lưu ý một số vấn đề, các thủ tục pháp lý khác như sau:

2.1. Lựa chọn mặt bằng kinh doanh và ký kết hợp đồng thuê nhà:

Khi mở quán trà sữa thì hộ kinh doanh hoặc công ty sẽ lựa chọn mặt bằng phù hợp để thu hút khách hàng. Địa điểm kinh doanh quán trà sữa có thể là lựa chọn là gần đường lớn, khu vực dân cư đông đúc, khu vực trường học, đế chân tháp chung cư,…

Theo đó, khi kinh doanh quán trà sữa, tìm được mặt bằng thích hợp thì chủ cơ sở kinh doanh sẽ phải ký kết hợp đồng thuê nhà với chủ nhà. Việc ký kết hợp đồng thuê nhà giúp chủ cơ sở kinh doanh chứng minh được có địa điểm kinh doanh hợp lệ để làm tiền đề cho những thủ tục pháp lý .

2.2. Một số thủ tục pháp lý khác khi mở quán trà sữa:

Ngoài những giấy tờ nêu trên thì chủ cơ sở kinh doanh quán trà sữa còn cần lưu ý hoàn thiện thêm một số giấy tờ, tài liệu khác như:

– Giấy thay đổi mục đích sử dụng điện năng từ hộ gia đình sang hộ kinh doanh nếu có yêu cầu từ công ty điện lực;

– Giấy chứng nhận quán đủ điều kiện phòng cháy chữa cháy;

– Thực hiện đầy đủ các hợp đồng lao động cho nhân viên…

Các văn bản pháp luật được sử dụng trong bài viết:

– Nghị định số 01/2021/NĐ-CP của Chính phủ ban hành ngày 04/1/2021 Về đăng ký doanh nghiệp;

– Thông tư số 01/2022/TT-BKHĐT của Bộ Kế hoạch đầu tư ban hành ngày 16/3/2022 hướng dẫn về đăng ký doanh nghiệp.