Đánh giá rủi ro để được cấp phép nhập khẩu thủy sản sống là một trong những hoạt động bắt buộc các cá nhân tổ chức phải thực hiện tại cơ quan có thẩm quyền. Hoạt động này góp phần việc quản lý, đảm bảo sự an toàn cho hệ sinh thái, an toàn sức khỏe của con người khi được sử dụng làm thực phẩm. Vậy thủ tục đánh này được quy định như thế nào?