Nhiệt độ sôi của các hợp chất hữu cơ là một đặc tính quan trọng, phản ánh mức độ ổn định của chúng dưới tác động của nhiệt. Các yếu tố như liên kết hidro, khối lượng phân tử, và hình dạng phân tử đều có ảnh hưởng đến nhiệt độ sôi. Bài viết dưới đây với chủ đề Nhiệt độ sôi của C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH, CH3COOCH3 sẽ giúp các em học sinh hiểu hơn về vấn đề này.