Hợp đồng cung cấp dịch vụ ăn uống được sử dụng khi hai bên ký kết với nhau về vấn đề cung cấp dịch vụ ăn uống, tuy nhiên vì lí do nào đó có thể dẫn đến chấm dứt hợp đồng; trong trường hợp này, việc lập biên bản thanh lý hợp đồng là bắt buộc để đảm bảo quyền lợi của các bên.