Đối với nhiều người, ‘aoxơ’ có thể là một đơn vị đo lường thể tích xa lạ, đặc biệt khi so sánh với các đơn vị thông dụng ‘ml’ hay ‘lít’. Tuy nhiên, đối với những ai đang làm việc trong ngành pha chế hoặc làm bánh, ‘aoxơ’ không còn là khái niệm xa lạ. Vậy ‘aoxơ’ thực chất là gì? Chúng ta sẽ cùng khám phá chi tiết qua bài viết dưới đây nhé!