Trong nồi cơm điện, quá trình chuyển đổi điện năng thành nhiệt năng là một quá trình quan trọng và phức tạp. Khi nguồn điện cung cấp điện vào nồi cơm, dòng điện đi qua các thành phần điện tử bên trong nồi cơm, gây ra hiện tượng ma sát và kháng điện. Điều này dẫn đến việc chuyển đổi một phần của điện năng thành nhiệt năng.