Skip to content
 1900.6568

Trụ sở chính: Số 89, phố Tô Vĩnh Diện, phường Khương Trung, quận Thanh Xuân, thành phố Hà Nội

  • DMCA.com Protection Status
Home

  • Trang chủ
  • Ngữ văn
  • Lịch sử
  • Địa lý
  • Toán học
  • Vật lý
  • Hóa học
  • Sinh học
  • Tiếng Việt
  • Tiếng Anh
  • Tin học
  • GDCD
  • Giáo án
  • Quản lý giáo dục
    • Thi THPT Quốc gia
    • Tuyển sinh Đại học
    • Tuyển sinh vào 10
    • Mầm non
    • Đại học
  • Pháp luật
  • Bạn cần biết

Home

Đóng thanh tìm kiếm

  • Trang chủ
  • Đặt câu hỏi
  • Đặt lịch hẹn
  • Gửi báo giá
  • 1900.6568
Dịch vụ luật sư uy tín toàn quốc
Trang chủ Giáo dục

Sự bay hơi là gì? Sự sôi và bay hơi khác nhau thế nào?

  • 20/08/202420/08/2024
  • bởi Cao Thị Thanh Thảo
  • Cao Thị Thanh Thảo
    20/08/2024
    Theo dõi chúng tôi trên Google News

    Sự sôi và sự bay hơi là một trong những kiến thức vô cùng quan trọng của lớp 7, vừa là nền tảng lại là cầu nối tri thức đem tới nhiều thông tin khác. Thế nhưng phân biệt sự sôi và sự bay hơi ra sao không đơn giản. Mời bạn đọc tham khảo bài viết Sự bay hơi là gì? Sự sôi và bay hơi khác nhau thế nào? để hiểu rõ hơn nhé

      Mục lục bài viết

      • 1 1. Tìm hiểu về sự bay hơi:
        • 1.1 1.1. Sự bay hơi là gì?
        • 1.2 1.2. Vai trò của nhiệt trong sự bay hơi:
        • 1.3 1.3. Ứng dụng của sự bay hơi:
      • 2 2. Tìm hiểu về sự sôi:
        • 2.1 2.1. Sự sôi là gì?
        • 2.2 2.2. Đặc điểm của sự sôi:
        • 2.3 2.3. Nhiệt độ sôi của một số chất lỏng thường gặp:
        • 2.4 2.4. Ứng dụng của sự sôi:
      • 3 3. Phân biệt sự sôi với sự bay hơi:
      • 4 4. Bài tập vận dụng:

      1. Tìm hiểu về sự bay hơi:

      1.1. Sự bay hơi là gì?

      Sự bay hơi là quá trình nước chuyển đổi từ thể lỏng sang thể khí hoặc hơi. Nó là một con đường chính để nước chuyển sang thể lỏng trong chu trình nước dưới dạng hơi nước trong khí quyển. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hồ, sông, biển, sa mạc chiếm gần 90% độ ẩm trong khí quyển qua quá trình bốc hơi, 10% còn lại được cung cấp từ sự thoát hơi nước của cây. Một lượng nhỏ hơi nước đi vào khí quyển qua quá trình thăng hoa. Đó là một quá trình khi nước di chuyển từ thể rắn đến thể chất lỏng, bỏ qua trạng thái lỏng.

      Không khí chứa cả nước và hơi nước, ngay cả khi bạn không nhìn thấy hơi nước. Sự ngưng tụ là quá trình hơi nước đọng lại trong nước lỏng, với ví dụ tiêu biểu nhất là những đám mây to, dày lơ lửng trên đầu bạn. Và khi các giọt nước trong mây kết hợp với nhau, chúng trở nên đủ nặng để biến thành các giọt mưa rơi xuống nước.

      1.2. Vai trò của nhiệt trong sự bay hơi:

      Nhiệt cần thiết để thực hiện hiện tượng bay hơi. Năng lượng dưới dạng nhiệt được sử dụng để phá vỡ liên kết giữa các phân tử nước. Đây là lý do tại sao nước dễ bay hơi ở nhiệt độ sôi (212 ° F, 100 ° C), nhưng bay hơi chậm hơn đáng kể ở nhiệt độ thấp. Sự bay hơi xảy ra khi tốc độ bay hơi vượt quá tốc độ ngưng tụ. Trạng thái ngưng tụ thể hiện khi hai tốc độ bay hơi và ngưng tụ cân bằng nhau, lúc này độ ẩm trung bình của khí quyển đạt 100%.

      Dưới đây là một số ví dụ về lợi ích của sự bay hơi trong cuộc sống hàng ngày:

      Treo quần áo dưới ánh nắng mặt trời là một ví dụ điển hình về hiện tượng bay hơi. Nước trong quần áo khi treo ra ngoài (và đặt trên móc) sẽ bị loại bỏ qua quá trình bay hơi.

      Kết tinh là quá trình tách tinh thể từ dung dịch “mẹ”. Điều này xảy ra do quá trình bay hơi.

      Sự bay hơi hỗ trợ trong ngành công nghiệp thực phẩm như sản xuất mỳ ống, kem và các sản phẩm đặc biệt khác.

      Sự tan chảy của khối nước đá là một ví dụ về sự bay hơi.

      Nếu bạn bị kẹt trên một hòn đảo với ít muối, hãy lấy một cái bát, đổ nước biển vào và đợi cho mặt trời bay hơi nước. Những gì bạn sẽ còn lại (do hiện tượng bay hơi) chính là muối. Một phương pháp sản xuất muối là làm bay hơi nước mặn trong các ao hơi. Kỹ thuật này đã được con người áp dụng suốt hàng nghìn năm.

      1.3. Ứng dụng của sự bay hơi:

      Hơi nước là hiện tượng thường ngày trong cuộc sống con người, tuy nó không mấy đặc biệt nhưng với việc xử lý nước thải, nó trở nên vô cùng quan trọng. Xử lý nước thải từ ngành công nghiệp đang là một trong những phương pháp đã được thử nghiệm và ngày càng khẳng định vị thế của mình. Mục tiêu chính là làm giảm bớt phần nước trong chất thải, một phần quan trọng của chúng là nước. Đơn giản nhất, hãy nghĩ đến máy bay hơi, thiết bị kỳ diệu này chuyển phần nước trong chất thải dạng lỏng sang trạng thái hơi, đồng thời loại bỏ những chất cặn có nhiệt độ sôi cao hơn. Kết quả, giải pháp xử lý nước thải bằng cách áp dụng bay hơi đang ngày càng giúp giảm lượng chất thải ở môi trường làm việc. Quá trình bay hơi không chỉ bao gồm sự bay hơi, mà còn có sự chuyển khối cùng với quá trình nhiệt động lực học.

      Nếu xét đến việc tách biệt hoặc thu hồi các chất có giá trị từ nguồn nước thải, công nghệ bay hơi chính là phương pháp hàng đầu. Quá trình bay hơi đóng vai trò không thể thiếu trong các dự án xử lý nước thải, mà càng ngày càng được đẩy mạnh. Điều này là biện pháp hiệu quả để loại bỏ, hay tập trung cô đặc các chất như thủy ngân, kim loại nặng cùng với các chất độc hại khác ra khỏi dung dịch.

      Thêm vào đó, công nghệ bay hơi còn được sử dụng để loại bỏ những sản phẩm phụ khác từ dung dịch, hoặc để cô đặc chất thải lỏng trước khi xử lý cuối cùng . Hầu hết các ứng dụng của công nghệ này còn tạo ra dung dịch chưng cất có hiệu suất cao, dễ dàng tái sử dụng. Vì thế, đây chính là đặc điểm quan trọng, góp phần khắc phục tình trạng thiếu nước ngày càng nghiêm trọng.

      Trong quá trình bay hơi, dung dịch dần cô đặc khi một phần dung môi, chủ yếu là nước, dần bắt đầu biến thành hơi. Quá trình này để lại một chất lỏng mặn chứa hầu hết các chất hòa tan hoặc không hòa tan từ nguồn cung cấp dữ liệu ban đầu. Tuy quá trình bay hơi có thể tiến hành trực tiếp trong các hồ bay hơi sử dụng năng lượng mặt trời, hoặc thông qua việc sử dụng các thiết bị bay hơi sẵn có trên thị trường.

      2. Tìm hiểu về sự sôi:

      2.1. Sự sôi là gì?

      Sự sôi là quá trình chuyển từ thể lỏng sang thể khí xảy ra ở cả bên trong và trên bề mặt chất lỏng.

      Ví dụ: Đun ấm nước trên bếp, khi nước sôi ta thấy hơi nước thoát ra khỏi ấm nhiều. Bên trong ấm nước có tiếng sôi sùng sục của nước.

      2.2. Đặc điểm của sự sôi:

      Những đặc điểm của sự sôi không khó để hiểu và ghi nhớ. Ta chú ý những đặc điểm của sự sôi như sau

      Sự sôi xảy ra trên mặt thoáng và trong lòng chất lỏng

      Trong suốt thời gian sôi, nhiệt độ của chất lỏng không thay đổi

      Nhiệt độ của một chất lỏng khi sôi gọi là nhiệt độ sôi của chất đó.

      Các chất khác nhau có nhiệt độ sôi khác nhau.

      Khi chất lỏng sôi, khí hơi bay lên và ta có thể nhìn thấy bằng mắt thường

      2.3. Nhiệt độ sôi của một số chất lỏng thường gặp:

      Mỗi một chất lỏng sẽ sôi ở một nhiệt độ nhất định. Nhiệt độ đó được gọi là nhiệt độ sôi. Nhiệt độ sôi sẽ phụ thuộc vào phần bản chất của chất lỏng. Ngoài ra phụ thuộc cả vào áp suất trên mặt chất lỏng. Nếu như áp suất của chất lỏng càng lớn, thì nhiệt độ sôi của chất lỏng cũng sẽ càng cao.     

      Ê te: 35 độ C

      Rượu: 80 độ C

      Nước: 100 độ C

      Thủy ngân: 357 độ C

      Đồng: 2580 độ C

      2.4. Ứng dụng của sự sôi:

      Đun sôi khi nấu ăn đảm bảo sức khỏe. (Ảnh: Shutterstock.com)Đun sôi khi nấu ăn đảm bảo sức khỏe. (Ảnh: Shutterstock.com)

      Để an toàn khi ăn thực phẩm, lúc chế biến ta phải đun sôi nấu chín thức ăn giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại cho cơ thể con người

      Dầu ăn đun sôi giúp rán đồ ăn ngon hơn

      Do nước sôi ở 100 độ C, nên nước dùng để uống ta phải đun sôi để đảm bảo sức khỏe

      3. Phân biệt sự sôi với sự bay hơi:

      Điểm giống nhau: Sự sôi và sự bay hơi giống nhau là chúng đều chuyển từ thể lỏng sang thể hơi.

      Điểm khác nhau: Đối với sự sôi, chúng bay hơi từ trên cả mặt và trong lòng chất lỏng, và diễn ra ở nhiệt độ sôi. Còn sự bay hơi chỉ diễn ra ở trên bề mặt chất lỏng. Do đó đây là cách phân biệt sự sôi và sự bay hơi chính xác và dễ hiểu nhất.

      4. Bài tập vận dụng:

      Bài 1: Trong các đặc điểm bay hơi sau đây, đặc điểm nào là của sự sôi? 

      A. Xảy ra ở bất kì nhiệt độ nào 

      B. Chỉ xảy ra trên mặt thoáng của chất lỏng 

      C. Chỉ xảy ra trong lòng chất lỏng 

      D. Chỉ xảy ra ở một nhiệt độ xác định của chất lỏng 

      Đáp án: D

      Bài 2: Trong suốt thời gian nước sôi nhiệt độ của nước như thế nào?

      A. Tăng dần

      B. Không thay đổi

      C. Giảm dần

      D. Ban đầu tăng rồi sau đó giảm

      Đáp án: B

      Bài 3: Trong các đặc điểm bay hơi sau đây, đặc điểm nào không phải là của sự sôi?

      A. Xảy ra ở một nhiệt độ xác định của chất lỏng.

      B. Xảy ra ở cả trong lòng lẫn mặt thoáng của chất lỏng.

      C. Trong suốt quá trình diễn ra hiện tượng bay hơi, nhiệt độ của chất lỏng không thay đổi.

      D. Xảy ra ở bất kì nhiệt độ nào.

      Đáp án: D

      Bài 4: Sự sôi có tính chất nào sau đây?

      A. Xảy ra ở cùng một nhiệt độ xác định đối với mọi chất lỏng.

      B. Khi đang sôi, nếu tiếp tục đun, nhiệt độ chất lỏng không thay đổi.

      C. Khi đang sôi chỉ xảy ra sự bay hơi trên mặt thoáng của chất lỏng.

      D. Khi đang sôi chỉ xảy ra sự bay hơi ở trong lòng chất lỏng.

      Đáp án: B

      Bài 5: Nước chỉ bắt đầu sôi khi

      A. các bọt khí xuất hiện ở đáy bình.

      B. các bọt khí vỡ tung trên mặt thoáng.

      C. các bọt khí từ đáy bình nổi lên.

      D. các bọt khí càng nổi lên càng to ra.

      Đáp án: B

      Bài 6: Nhiệt độ sôi của một chất lỏng phụ thuộc

      A. khối lượng của chất lỏng.

      B. thể tích của chất lỏng.

      C. khối lượng riêng của chất lỏng.

      D. áp suất không khí trên mặt thoáng chất lỏng.

      Đáp án: D

      Bài 7: Ở nhiệt độ trong phòng, chỉ có thể có khí ô-xi, không thể có ô-xi lỏng vì

      A. Ô-xi là chất khí.

      B. Nhiệt độ trong phòng cao hơn nhiệt độ sôi của ô-xi.

      C. Nhiệt độ trong phòng thấp hơn nhiệt độ sôi cùa ô-xi.

      D. Nhiệt độ trong phòng bằng nhiệt độ bay hơi cùa ô-xi.

      Đáp án: B

      Bài 8: Hơi nước chuyển từ thể hơi sang thể lỏng. Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng của nước gọi là

      A. Sự ngưng tụ.

      B. Sự bay hơi .

      C. Sự đông đặc.

      D. Sự nóng chảy.

      Lời giải:

      Đáp án: A Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ. Hơi nước đã ngưng tụ thành nước ở dạng lỏng.

      Bài 9: Nước đựng trong cốc bay hơi càng nhanh khi:

      Cách giải bài tập Sự bay hơi, ngưng tụ cực hay

      A. Nước trong cốc càng nhiều

      B. Nước trong cốc càng ít

      C. Nước trong cốc càng nóng

      D. Nước trong cốc càng lạnh

      Lời giải:

      Đáp án: C

       

       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       

      Duong Gia Facebook Duong Gia Tiktok Duong Gia Youtube Duong Gia Google

        Liên hệ với luật sư để được hỗ trợ

      •   Tư vấn pháp luật qua Email
         Tư vấn nhanh với Luật sư
      Dịch vụ luật sư toàn quốc
      Dịch vụ luật sư uy tín toàn quốc
      -
      CÙNG CHUYÊN MỤC
      • NATO là gì? Tổ chức Hiệp ước Bắc Đại Tây Dương (NATO)
      • Phân tích văn bản Viên tướng trẻ và con ngựa trắng
      • Bàn tay mở rộng trao ban tâm hồn mới tràn ngập vui sướng
      • Viết một sáng kiến kinh nghiệm nhằm thúc đẩy việc đọc sách
      • Các dạng bài tập cân bằng phương trình oxi hóa khử hay gặp
      • Thuyết minh Vườn quốc gia Cát Tiên (Đồng Nai) hay nhất
      • Phân tích và cảm nhận về chân dung Đô-xtôi-ép-ki hay nhất
      • Cây công nghiệp lâu năm được phát triển ở Đồng bằng sông Cửu Long là?
      • Xuất hay suất? Sơ xuất hay sơ suất? Xuất quà hay suất quà?
      • Viết 4 – 5 câu về tình cảm của em với một người thân
      • Thiên Địa Hội là gì? Nghĩa Hoà Đoàn là gì? Có vai trò gì?
      • Trình bày ý kiến về: Những lưu ý khi sử dụng ChatGPT
      Thiên Dược 3 Bổ
      Thiên Dược 3 Bổ
      BÀI VIẾT MỚI NHẤT
      • Dịch vụ xin cấp thẻ tạm trú cho người nước ngoài trọn gói
      • NATO là gì? Tổ chức Hiệp ước Bắc Đại Tây Dương (NATO)
      • Sáng kiến kinh nghiệm phát triển văn hóa đọc cho cộng đồng
      • Khóc nhiều sẽ bị gì? Khóc nhiều quá thì có bị mù không?
      • Dịch vụ đại diện xử lý xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ
      • Dịch vụ gia hạn hiệu lực văn bằng bảo hộ sở hữu trí tuệ
      • Dịch vụ đăng ký bảo hộ nhãn hiệu quốc tế uy tín trọn gói
      • Dịch vụ đăng ký thương hiệu, bảo hộ logo thương hiệu
      • Dịch vụ đăng ký nhãn hiệu, bảo hộ nhãn hiệu độc quyền
      • Luật sư bào chữa các tội liên quan đến hoạt động mại dâm
      • Luật sư bào chữa tội che giấu, không tố giác tội phạm
      • Dịch vụ Luật sư bào chữa tội chống người thi hành công vụ
      LIÊN KẾT NỘI BỘ
      • Tư vấn pháp luật
      • Tư vấn luật tại TPHCM
      • Tư vấn luật tại Hà Nội
      • Tư vấn luật tại Đà Nẵng
      • Tư vấn pháp luật qua Email
      • Tư vấn pháp luật qua Zalo
      • Tư vấn luật qua Facebook
      • Tư vấn luật ly hôn
      • Tư vấn luật giao thông
      • Tư vấn luật hành chính
      • Tư vấn pháp luật hình sự
      • Tư vấn luật nghĩa vụ quân sự
      • Tư vấn pháp luật thuế
      • Tư vấn pháp luật đấu thầu
      • Tư vấn luật hôn nhân gia đình
      • Tư vấn pháp luật lao động
      • Tư vấn pháp luật dân sự
      • Tư vấn pháp luật đất đai
      • Tư vấn luật doanh nghiệp
      • Tư vấn pháp luật thừa kế
      • Tư vấn pháp luật xây dựng
      • Tư vấn luật bảo hiểm y tế
      • Tư vấn pháp luật đầu tư
      • Tư vấn luật bảo hiểm xã hội
      • Tư vấn luật sở hữu trí tuệ
      LIÊN KẾT NỘI BỘ
      • Tư vấn pháp luật
      • Tư vấn luật tại TPHCM
      • Tư vấn luật tại Hà Nội
      • Tư vấn luật tại Đà Nẵng
      • Tư vấn pháp luật qua Email
      • Tư vấn pháp luật qua Zalo
      • Tư vấn luật qua Facebook
      • Tư vấn luật ly hôn
      • Tư vấn luật giao thông
      • Tư vấn luật hành chính
      • Tư vấn pháp luật hình sự
      • Tư vấn luật nghĩa vụ quân sự
      • Tư vấn pháp luật thuế
      • Tư vấn pháp luật đấu thầu
      • Tư vấn luật hôn nhân gia đình
      • Tư vấn pháp luật lao động
      • Tư vấn pháp luật dân sự
      • Tư vấn pháp luật đất đai
      • Tư vấn luật doanh nghiệp
      • Tư vấn pháp luật thừa kế
      • Tư vấn pháp luật xây dựng
      • Tư vấn luật bảo hiểm y tế
      • Tư vấn pháp luật đầu tư
      • Tư vấn luật bảo hiểm xã hội
      • Tư vấn luật sở hữu trí tuệ
      Dịch vụ luật sư uy tín toàn quốc


      Tìm kiếm

      Duong Gia Logo

      Hỗ trợ 24/7: 1900.6568

      •   Tư vấn pháp luật qua Email
         Tư vấn nhanh với Luật sư

      VĂN PHÒNG HÀ NỘI:

      Địa chỉ: 89 Tô Vĩnh Diện, phường Khương Trung, quận Thanh Xuân, thành phố Hà Nội, Việt Nam

       Điện thoại: 1900.6568

       Email: [email protected]

      VĂN PHÒNG MIỀN TRUNG:

      Địa chỉ: 141 Diệp Minh Châu, phường Hoà Xuân, quận Cẩm Lệ, thành phố Đà Nẵng, Việt Nam

       Điện thoại: 1900.6568

       Email: [email protected]

      VĂN PHÒNG MIỀN NAM:

      Địa chỉ: 227 Nguyễn Thái Bình, phường 4, quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

       Điện thoại: 1900.6568

        Email: [email protected]

      Bản quyền thuộc về Luật Dương Gia | Nghiêm cấm tái bản khi chưa được sự đồng ý bằng văn bản!

      Chính sách quyền riêng tư của Luật Dương Gia

      • Chatzalo Chat Zalo
      • Chat Facebook Chat Facebook
      • Chỉ đường picachu Chỉ đường
      • location Đặt câu hỏi
      • gọi ngay
        1900.6568
      • Chat Zalo
      Chỉ đường
      Trụ sở chính tại Hà NộiTrụ sở chính tại Hà Nội
      Văn phòng tại Đà NẵngVăn phòng tại Đà Nẵng
      Văn phòng tại TPHCMVăn phòng tại TPHCM
      Gọi luật sư Gọi luật sư Yêu cầu dịch vụ Yêu cầu dịch vụ
      • Gọi ngay
      • Chỉ đường

        • HÀ NỘI
        • ĐÀ NẴNG
        • TP.HCM
      • Đặt câu hỏi
      • Trang chủ
      ID: 34230