Tải xuống Nghị định 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018

Nguyên tắc xử phạt về vệ sinh toan toàn thực phẩm? Các hành vi vi phạm hành chính về vệ sinh an toàn thực phẩm? Các hình thức xử phạt vi phạm trong lĩnh vực vệ sinh an toàn thực phẩm? Thẩm quyền xử phạt vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm? Các trường hợp không phải cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm? Mức xử phạt vi phạm về Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm?

Thực phẩm là mặt hàng được tiêu thụ phổ biến nhất và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người, chính vì vậy, kiểm nghiệm thực phẩm- một hoạt động chuyên môn được người ta ngày càng đề cao, vừa đáp ứng được uy tín của nhà sản xuất, vừa đem lại lòng tin đối với người tiêu dùng.

Các quy định về tiêu chuẩn an toàn thức phẩm mà mỗi cá nhân, tổ chức đều phải tuân thủ thực hiển để nhằm mục đích kiểm soát các mối nguy về an toàn thực phẩm được tốt nhất. Cùng tìm hiểu về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm qua tiêu chuẩn ISO 22000 qua bài viết dưới đây.

Khi các cơ sở xuất khẩu thủy sản tiến hành xuất khẩu thủy sản thì cần phải đáp ứng đầy đủ các điều kiện, trình tự, thủ tục theo quy định của pháp luật trong đó có mẫu giấy đăng ký kiểm tra, chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở xuất khẩu thủy sản bao gồm những nội dung gì?

Cá nhân, tổ chức yêu cầu giám định chất lượng thực phẩm sẽ cần lập đơn yêu cầu giám định chất lượng thực phẩm. Vậy mẫu đơn đơn yêu cầu giám định chất lượng thực phẩm có nội dung và hình thức ra sao?

Các cá nhân hay cơ sở chê biến thực phẩm cần được Cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm ATTP, như vậy muốn được Cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm ATTP thì cần đăng ký thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm?

Việc kiểm tra, xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm là yêu cầu cấp thiết để nhà nước bảo đảm được cơ chế quản lý các cơ sở kinh doanh về an toàn thực phẩm. Khi có yêu cầu, cá nhân, tổ chức phải viết đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm và gửi tới cơ quan có thẩm quyền.

Khi thực hiện hoạt động tiêu hủy sản không bảo đảm an toàn thực phẩm thì cần phải có biên bản tiêu hủy sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm để ghi nhận hoạt động tiêu hủy đó.

Muốn đạt được điều đó thì tiên quyết mà doanh nghiệp cần thực hiện đầu tiên là cần phải thẩm định những điều kiện, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Bài viết hướng dẫn bạn soạn thảo biên bản thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm cơ sở.

Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm liên quan đến quá trình từ khâu sản xuất tới khâu tiêu dùng nên công tác này đòi hỏi tính liên ngành cao và là công việc của toàn dân. Vì tầm quan trọng đó mà phải có sự kiểm tra an toàn thực phẩm thường xuyên tại các trường học cung cấp dịch vụ thực phẩm.