Đau đầu nên ăn gì? Các thực phẩm giảm đau nhức đầu?

1. Đau đầu nên ăn gì? Các thực phẩm giảm đau nhức đầu?

Đau đầu, đặc biệt là đau nửa đầu, có thể là một vấn đề quấy rối và làm giảm chất lượng cuộc sống của bạn. Tuy nhiên, việc điều chỉnh chế độ ăn uống có thể giúp giảm điều này.

1.1. Cá béo:

Cá béo, ví dụ như cá hồi, cá tuyết, cá thu và cá chim lớn, là một nguồn giàu axit béo omega-3, chủ yếu là EPA và DHA, mà đã được chứng minh có tác dụng chống viêm nhiễm. Điều này có nghĩa là chúng có khả năng giảm sưng và viêm nhiễm trong cơ thể, điều này có thể làm giảm đau đầu. Ngoài ra, cá béo còn chứa nhiều vitamin B, đặc biệt là vitamin B2 mà đã được ghi nhận trong việc kiểm soát cơn đau nửa đầu.

Nhiều nghiên cứu cũng đã phát hiện rằng cá hồi có chứa coenzyme Q10 và vitamin D, hai yếu tố quan trọng khác, khi kết hợp với nhau có thể giúp giảm chứng đau nửa đầu nếu được bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn uống hàng ngày.

1.2. Bơ:

Không chỉ cá béo, quả bơ cũng là một thực phẩm đáng chú ý trong việc giảm đau đầu. Bơ chứa nhiều magie, kali và vitamin B, tất cả đều đóng vai trò quan trọng trong việc giảm đau nửa đầu. Bạn có thể dễ dàng thêm bơ vào bữa ăn hàng ngày, và nó cũng có thể được tiêu thụ dưới dạng thức uống. Điều này không chỉ giúp bạn kiểm soát cơn đau đầu mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

1.3. Chuối:

Chuối cũng là một loại thực phẩm có thể giúp giảm đau đầu. Chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, B6, C, kali và magie. Loại trái cây này còn được biết đến như một “chiến binh” chống đau nửa đầu và đau đầu hiệu quả nhờ hàm lượng magie và kali khá cao. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng chuối cũng chứa Tyramine, một yếu tố có thể khởi phát cơn đau nửa đầu, do đó, bạn nên tiêu thụ chuối một cách có điều kiện và thận trọng.

1.4. Nước dừa:

Đau đầu có thể trở nên phiền phức và làm ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống của bạn. Mất nước là một trong những nguyên nhân chính góp phần kích hoạt cơn đau đầu, thường do thiếu hụt kali. Tuy nhiên, giải pháp có thể nằm trong việc bổ sung nước dừa tươi vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Nước dừa, ngoài việc là một nguồn nước thiết yếu, còn cung cấp kali trong mức độ cao. Kali là một khoáng chất quan trọng cho sự duy trì cân bằng nước và điện giữa các tế bào cơ thể. Khi bạn cảm thấy đau đầu, việc bổ sung nước dừa có thể giúp điều chỉnh lại nồng độ kali trong cơ thể và giảm triệu chứng đau đầu.

1.5. Dưa hấu:

Dưa hấu là một loại quả giàu nước, với 92% thành phần của nó là nước. Ngoài việc cung cấp nước cho cơ thể, dưa hấu còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất chống viêm, bao gồm vitamin C và Cucurbitacin E. Những chất này có khả năng kiểm soát tần suất xuất hiện của cơn đau đầu bằng cách giảm viêm nhiễm và cải thiện quá trình tuần hoàn máu. Dưa hấu không chỉ ngon mà còn được xem là một món ăn giúp bớt nhức đầu ưa thích của nhiều người.

1.6. Quả sung:

Quả sung không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Ngoài việc giúp trị viêm họng, hen phế quản, táo bón, và viêm khớp, nhựa sung (cắt ra và đặt lên thái dương) cũng có thể giúp giảm cảm giác đau đầu. Bạn cũng có thể tiêu thụ trực tiếp quả sung để bổ sung lượng lớn kali, giúp giảm viêm nhiễm và tần suất của cơn đau đầu cűng như đau đầu nửa đầu.

1.7. Hạt diêm mạch (Quinoa):

Hạt diêm mạch, hay còn gọi là quinoa, là một loại hạt chứa carbohydrate phức hợp, giúp làm đầy lượng glycogen dự trữ trong não. Điều này có nghĩa rằng hạt diêm mạch có khả năng giúp giảm đau đầu. Bổ sung hạt diêm mạch vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp bạn nạp vào cơ thể một lượng lớn chất chống oxy hóa. Những chất chống oxy hóa này có khả năng chống lại tác động của gốc tự do gây hại, giúp bảo vệ não khỏi lão hóa và cả nhiều bệnh tật khác.

1.8. Cải bó xôi: 

Cơn đau đầu có thể là một trạng thái gây khó chịu và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của chúng ta. Nếu bạn đang tìm kiếm một cách để giảm đau đầu thông qua chế độ ăn uống, cải bó xôi (rau bina) có thể là một lựa chọn hoàn hảo. Cải bó xôi không chỉ ngon miệng mà còn là một loại siêu thực phẩm cho sức khỏe gần gũi với mọi người.

Một trong những cách mà cải bó xôi giúp làm giảm cơn đau đầu là thông qua việc giảm nhẹ huyết áp. Huyết áp cao thường là một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến cơn đau đầu “trỗi dậy”. Cải bó xôi có khả năng làm giảm huyết áp và từ đó giúp giảm triệu chứng đau đầu. Bạn có thể chế biến cải bó xôi thành nhiều món ngon như sinh tố, súp, salad, món xào, hoặc sử dụng làm nguyên liệu kèm bánh sandwich.

1.9. Sữa chua:

Sữa chua là một nguồn giàu probiotic và riboflavin (vitamin B2), có tác dụng hiệu quả đối với việc thúc đẩy sức khỏe đường ruột. Điều này không chỉ giúp cải thiện quá trình cung cấp nước cho cơ thể mà còn có khả năng giảm đau đầu, đặc biệt là đau nửa đầu.

Probiotic trong sữa chua giúp cân bằng vi khuẩn trong đường ruột, có thể ảnh hưởng đến quá trình cung cấp nước và duy trì độ ẩm trong cơ thể. Việc duy trì cân bằng nước có thể giúp giảm đau đầu và ngăn chặn chúng “ghé thăm” quá thường xuyên.

1.10. Nấm: 

Nếu bạn thường xuyên mắc phải cơn đau đầu và đau nửa đầu, việc thêm nấm vào chế độ ăn uống của bạn có thể mang lại lợi ích đáng kể. Nấm chứa một lượng lớn riboflavin (vitamin B2), có khả năng hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng của não.

Rất nhiều người gặp cơn đau đầu do thiếu hụt riboflavin, và việc bổ sung riboflavin thông qua thức ăn có thể giúp giảm số lần xuất hiện của đau đầu và đau nửa đầu. Một số loại nấm tốt cho người mắc đau đầu bao gồm nấm rơm, nấm tràm và nấm linh chi.

1.11. Ớt: 

Thời tiết thay đổi thường là một trong những nguyên nhân gây đau đầu, đặc biệt là đau đầu nửa đầu. Các áp lực từ thay đổi nhiệt độ môi trường có thể ảnh hưởng đến và làm tắc nghẽn xoang, đó là một trong những thủ phạm gây ra đau đầu khó khắc phục. Vì vậy, nếu bạn đang tự hỏi ăn gì để giảm đau đầu khi thời tiết biến đổi, bạn có thể thêm ớt cay vào các món ăn của bạn.

Ớt chứa các hợp chất có khả năng giúp giảm áp lực xoang, một trong những nguyên nhân chính gây ra đau đầu. Hơn nữa, ớt cay còn có khả năng tăng cường lưu thông máu, giúp giảm viêm nhiễm và đau đầu.

2. Nên kiêng các món gì khi bị đau đầu:

Chứng đau đầu gây ra không ít phiền toái và ảnh hưởng đáng kể đến cuộc sống hàng ngày. Điều quan trọng là bạn có thể kiểm soát một phần triệu chứng này thông qua việc điều chỉnh chế độ ăn uống của mình. Mặc dù mỗi người có thể phản ứng khác nhau với các thực phẩm, chúng ta có thể liệt kê một số thực phẩm và thành phần thường được cho là có thể kích hoạt cơn đau đầu và đau nửa đầu:

– Rượu, đặc biệt là rượu vang đỏ: Rượu chứa histamine và sulfite, có thể gây ra các phản ứng gây đau đầu ở một số người. Rượu vang đỏ thường chứa hàm lượng histamine cao hơn so với các loại khác.

– Chất tạo ngọt Aspartame: Aspartame có thể gây ra các triệu chứng đau đầu ở một số người, đặc biệt là khi tiêu thụ một lượng lớn.

– Đậu và các thực phẩm có chứa tyramine: Tyramine là một chất có thể kích hoạt cơn đau đầu ở một số người. Đậu, các loại thực phẩm lên men (như bia và nước mắm), thậm chí là một số loại thực phẩm chưng cất có thể chứa tyramine.

– Caffeine: Caffeine thường được tìm thấy trong cà phê, trà, đồ uống năng lượng và một số loại thuốc. Việc tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể kích hoạt cơn đau đầu hoặc làm cho triệu chứng trở nên nặng hơn.

– Bột ngọt: Các loại bánh ngọt, bánh mì và thực phẩm có chứa nhiều đường có thể gây ra các đợt đau đầu.

– Thịt, cá đã qua chế biến (chứa sulfite): Thực phẩm như thịt xông khói, xúc xích, xúc xích Ý, và giăm bông thường chứa sulfite, một chất có thể gây kích hoạt cơn đau đầu.

– Các loại vitamin và thực phẩm chức năng chứa caffeine hoặc các thành phần hoạt tính: Một số thực phẩm chức năng và các loại vitamin có thể chứa caffeine hoặc các thành phần hoạt tính, có thể làm tăng cường cơn đau đầu.

Nên lưu ý rằng mỗi người có thể phản ứng khác nhau với các thực phẩm, và một thực phẩm có thể gây ra đau đầu ở một người không nhất thiết phải làm như vậy đối với người khác. Để xác định các thực phẩm gây ra cơn đau đầu của bạn, việc ghi lại nhật ký thực phẩm có thể giúp bạn phát hiện ra những loại thực phẩm cụ thể bạn nên hạn chế hoặc tránh. Nếu bạn thường xuyên mắc cơn đau đầu, nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có sự hướng dẫn cụ thể hơn về chế độ ăn uống của bạn.

3. Phương pháp phòng ngừa nhức đầu từ thói quen sinh hoạt:

Bên cạnh việc xem xét chế độ ăn uống và thực phẩm có tác động đến cơn đau đầu, có một số thói quen và sinh hoạt hàng ngày có thể giúp bạn ngăn ngừa cơn đau đầu và đau nửa đầu. Dưới đây là một số mẹo và thói quen bạn có thể áp dụng:

– Kiểm soát căng thẳng: Căng thẳng là một trong những nguyên nhân chính gây ra cơn đau đầu. Hạn chế tối đa các tác nhân gây căng thẳng trong cuộc sống và học cách giải quyết nhanh các vấn đề khi chúng xuất hiện để tránh khởi phát cơn đau đầu. Nếu bạn cảm thấy căng thẳng, thử những biện pháp như nghe nhạc, thiền, xem chương trình vui nhộn, đọc sách, hoặc bất kỳ hoạt động thư giãn nào giúp bạn xua tan căng thẳng và mệt mỏi.

– Uống đủ nước: Thiếu nước có thể ảnh hưởng đến lưu thông máu đến các cơ quan, trong đó có hệ thần kinh. Khi cơ thể thiếu nước, bạn dễ dàng có nguy cơ mắc cơn đau đầu. Hãy đảm bảo rằng bạn cung cấp cho cơ thể đủ nước, khoảng 2 lít mỗi ngày. Điều này đặc biệt quan trọng trong những ngày nắng nóng, khi mất nước có thể khiến bạn cảm thấy choáng váng, mệt mỏi và đau đầu.

– Ngủ đủ giấc: Thiếu ngủ là một nguyên nhân phổ biến gây ra đau đầu. Ngủ đủ giấc, khoảng 7-8 tiếng mỗi đêm, có thể giúp bạn cảm thấy tỉnh táo và năng động vào buổi sáng, đồng thời giảm mệt mỏi, đau đầu và căng thẳng.

– Tập thể dục thường xuyên: Vận động đều đặn ít nhất 30 phút mỗi ngày và ít nhất 5 ngày trong tuần có thể giúp giảm căng thẳng, giảm đau đầu và cải thiện sức khỏe tổng thể. Bạn có thể chọn các bài tập phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình và cố gắng duy trì thói quen tập luyện hàng ngày.

– Hạn chế uống rượu, bia và caffeine: Những thức uống này có thể gây mất nước cho cơ thể, làm trầm trọng thêm triệu chứng đau đầu và đau nửa đầu. Hạn chế tiêu thụ rượu, bia, và các thức uống chứa caffeine để giảm nguy cơ mắc cơn đau đầu.

– Xây dựng thói quen làm việc tốt: Nếu bạn làm việc trong thời gian dài trước máy tính hoặc tập trung vào công việc đòi hỏi mắt, hãy nhớ nghỉ ngơi ngắn khoảng 5-10 phút sau mỗi giờ làm việc để tránh đau đầu và mỏi mắt. Thư giãn mắt và cơ cổ khi làm việc có thể giúp ngăn chặn cơn đau đầu và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Nhớ rằng phòng ngừa là quan trọng hơn là điều trị, và việc thực hiện những thói quen này có thể giúp bạn giảm bớt khả năng mắc cơn đau đầu và đau nửa đầu. Nếu bạn vẫn gặp vấn đề về đau đầu thường xuyên, nên thảo luận với bác sĩ để được tư vấn và kiểm tra tình trạng sức khỏe cụ thể của bạn.