Đến du lịch Ba Vì, du khách không nên bỏ qua cơ hội khám phá các món đặc sản Ba Vì. Với rất nhiều món ăn ngon, mang đậm hương vị núi rừng, nơi đây hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Cùng điểm tên một số món đặc sản trong bài viết Ăn gì ngon, chơi gì vui khi đến huyện Ba Vì (Hà Nội).
Mục lục bài viết
1. Ăn gì ngon khi đến huyện Ba Vì (Hà Nội)?
Đặc sản Ba Vì gây thương nhớ bởi hương vị quyến rũ và đa dạng món ăn. Cùng khám phá ngay những món ăn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm vùng đất này nhé!
Đặc sản gà đồi
Với địa hình mang đặc điểm chuyển tiếp từ vùng núi đến trung du, diện tích vườn đồi lớn, Ba Vì là nơi lý tưởng để phát triển các trang trại chăn nuôi gà quy mô lớn. Tại đây, gà ri, gà ri lai gà mía là những giống gà được nhiều nhiều người lựa chọn.
Nhờ mô hình chăn thả trên đồi núi, gà được tự do bay nhảy nên phần thịt rất săn chắc, thơm ngon. Tại các nhà hàng chuyên phục vụ các món đặc sản Ba Vì, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức các món ăn được chế biến từ gà đồi như gà luộc, gà nướng, gà quay, nộm gà,…
Dê núi đá
Dê núi đá – đặc sản Ba Vì không chỉ là một món ăn mà còn là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo du khách không thể bỏ lỡ. Những con dê núi đá ở đây được chăm sóc tự nhiên, kiếm ăn trên các ngọn núi nên thịt rất săn chắc, thơm ngon, đậm đà và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này trong chuyến du lịch Ba Vì 2 ngày 1 đêm của mình.
Thịt dê núi đá Ba Vì thường được chế biến thành món dê nướng, dê tái chanh, lườn dê xào lăn và dê hấp sả. Những món ăn này thường được kết hợp với rượu nếp hương, rau rừng tươi ngon và cơm lam tạo nên một món ăn bạn sẽ khó lòng quên.
Cá nướng sông Đà
Món cá nướng sông Đà từ lâu đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của Ba Vì. Dòng sông Đà chảy qua Ba Vì mang đến nguồn cá, tôm phong phú và tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển nghề nuôi cá trên sông.
Với đa dạng các loại cá, thực khách có thể lựa chọn thưởng các món ăn hấp dẫn như lẩu cá, gỏi cá, cháo cá và đặc biệt là món cá nướng thơm ngon đặc trưng. Món ăn này sẽ khiến bạn không thể nào cưỡng lại với những miếng cá tươi ngon, thịt dai, ngọt được nướng thơm lừng trên bếp than.
Thịt và giò đà điểu
Nhắc đến các món đặc sản Ba Vì hấp dẫn không thể không kể đến thịt và giò đà điểu. Ba Vì nổi tiếng là một trong những địa phương dẫn đầu về chăn nuôi đà điểu.
Thịt và giò đà điểu ở Ba Vì không chỉ được yêu thích bởi vị ngon độc đáo, cách chế biến tinh tế mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao. Thịt đà điểu thơm ngon, độ mềm vừa phải thường được chế biến thành các món ăn hấp dẫn như mì đà điểu, lẩu đà điểu, bún đà điểu, món giò đà điểu… Nếu bạn đặt chân đến Ba Vì, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ngon từ thịt đà điểu và mua về làm quà cho người thân, bạn bè.
Đặc sản thịt bê non
Nhờ những đặc điểm thuận lợi về địa hình, khí hậu, Ba Vì đã trở thành một vùng đất lý tưởng cho việc phát triển ngành trồng trọt và chăn nuôi. Đến với vùng đất này, du khách sẽ không khó bắt gặp những trang trại bò và đồng cỏ xanh, trải dài.
Thịt bê non – một món đặc sản Ba Vì độc đáo mà du khách không nên bỏ qua khi đến du lịch tại đây. Nguồn nguyên liệu chế biến món ăn được cung cấp từ các trang trại chăn nuôi tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh và chất lượng.
Thịt bê có thể được chế biến thành nhiều món ngon như nướng, hấp, xào, tái… Đây cũng là món ăn mà du khách có thể thưởng thức trong các chuyến du lịch miền Bắc.
Thịt lợn rừng
Thịt lợn rừng – một món đặc sản của Ba Vì được nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích. Tại vùng núi này, thịt lợn rừng là một trong những món ngon độc đáo, hấp dẫn du khách.
Những con lợn rừng có phần thịt thơm ngon, đậm đà mang hương vị của núi rừng. Thịt lợn rừng thường được chế biến thành nhiều món ngon như lẩu, nướng, xào… Khi nếm thử món thịt lợn rừng, bạn sẽ cảm nhận ngay được vị ngon, ngọt tự nhiên và săn chắc của thịt.
Các món rau rừng
Rau rừng là món ăn dân dã, bình dị, mọc tự nhiên trong rừng núi Ba Vì, không chỉ có giá trị dinh dưỡng mà còn có tác dụng như một loại thuốc tự nhiên. Dưới tán rừng rậm, bạn có thể tìm thấy những loại rau như rau tầm bóp, rau chin, hoa chuối rừng, rau nhíp…
Rau rừng có hương vị rất ngon, bổ dưỡng và đa dạng trong cách chế biến. Bạn có thể ăn sống, làm nộm, nấu canh, xào tỏi hoặc nhúng lẩu. Rau rừng là món đặc sản Ba Vì thơm ngon và đầy hấp dẫn mà du khách không nên bỏ lỡ khi đến du lịch.
2. Chơi gì vui khi đến huyện Ba Vì (Hà Nội)?
Khu di tích K9 Đá Chông Ba Vì
- Địa chỉ: Xã Minh Quang thuộc huyện Ba Vì
Đến Ba Vì ngoài các cảnh quan thiên nhiên đẹp, bạn có thể đến tham quan khu di tích K9 Đá Chông. Du khách sẽ thắp hương tại Nhà thờ Bác Hồ, tham quan khu vực bảo quản thi hài của Bác. Ngoài ra, du khách có thể chụp ảnh lưu niệm với cảnh quan thiên nhiên đẹp tại đây. Địa điểm này sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi đến Ba Vì có gì chơi với rất nhiều hoạt động, trải nghiệm.
Nhà thờ đổ Ba Vì
- Địa chỉ: Xã Tiên Phong thuộc huyện Ba Vì
Nhà thờ đổ là địa điểm check-in sống ảo tuyệt đẹp cho các bạn trẻ hiện nay. Địa điểm này tạo nên một bức tranh tĩnh lặng nằm giữa tán rừng già cổ thụ. Nếu bạn nào yêu thích tìm hiểu, khám phá những vẻ đẹp hoang sơ thì nhà thờ đổ Ba Vì là một lựa chọn hoàn hảo nếu bạn vẫn đang còn băn khoăn đến Ba Vì có gì chơi.
Dã ngoại, chèo thuyền hồ Suối Hai
- Địa chỉ: Xã Cẩm Lĩnh tại huyện Ba Vì
Ba Vì có gì chơi phù hợp cho các hoạt động dã ngoại, chèo thuyền câu cá? Nếu bạn đang tìm một địa điểm có các tiêu chí trên thì đừng bỏ qua hồ Suối Hai Ba Vì. Đây là địa điểm tuyệt vời để bạn cùng bạn bè đến cắm trại, chèo thuyền Kayak… Bạn có thể tự chuẩn bị lều trại mang đi hoặc thuê tại đây đều rất thuận tiện.
Khu du lịch Ao Vua
- Địa chỉ: Thôn Bát Đầm tại xã Tản Lĩnh của huyện Ba Vì
Khu du lịch Ao Vua sở hữu nhiều điểm tham quan nổi tiếng như thác nước suối, vườn động vật, và động Sơn Tinh – Thủy Tinh. Du khách cũng có cơ hội trải nghiệm cắm trại và đốt lửa trại vào buổi tối hay tham gia nhiều hoạt động vui chơi như nhà liên hoàn, tàu lượn siêu tốc,… Nếu bạn đang băn khoăn Ba Vì có gì chơi thì Ao Vua là lựa chọn hoàn hảo.
Khoang Xanh – Suối Tiên
- Địa chỉ: Vân Hòa, Ba Vì
Ba Vì có gì chơi? Khám phá ngay địa điểm du lịch gia đình gần Hà Nội Khoang Xanh – Suối Tiên hứa hẹn mang đến nhiều trải nghiệm đáng nhớ cho bạn. Đến đây ngoài việc hòa mình vào thiên nhiên, bạn còn được check-in hệ thống thác nước tuyệt đẹp, tham quan âm cung huyền bí hay chinh phục trượt máng nước tốc độ cực hấp dẫn…
Vườn quốc gia Ba Vì xanh mát, trong lành
- Địa chỉ: Tản Lĩnh, Ba Vì
Khám phá thiên nhiên hoang sơ, thả mình vào bầu không khí trong lành và cảm nhận sự bình yên là trải nghiệm tuyệt vời khi bạn đến vườn quốc gia Ba Vì. Chắc chắn bạn sẽ tìm thấy sự thư giãn và kết nối với tự nhiên tại đây. Vườn quốc gia Ba Vì rất rộng nhưng bạn đừng quên đến thăm đền Thượng Ba Vì, đền thờ Bác Hồ…
3. Ba Vì có đặc sản gì làm quà?
Du lịch Ba Vì nên mua gì về làm quà? Bên cạnh thưởng thức các món ăn mang đậm hương vị núi rừng, du khách có thể lựa chọn một số đặc sản Ba Vì về làm quà như:
Sữa chua đặc sản Ba Vì
Sữa chua đặc sản Ba Vì Sơn Tây là một sản phẩm thơm ngon và bổ dưỡng mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến vùng đất này. Sản phẩm này nổi tiếng với sự tinh tế trong quá trình chế biến, đảm bảo độ mềm mịn và độ ngon đặc trưng.
Sữa chua Ba Vì có thể kết hợp với các loại trái cây tươi ngon khi thưởng thức, tạo thành một món ăn hấp dẫn. Đây là món quà Hà Nội mà du khách có thể mua về tặng cho người thân, bạn bè.
Sữa tươi
Sữa Ba Vì là một thương hiệu phổ biến và quen thuộc đối với người dân miền Bắc. Với điều kiện khí hậu, đất đai thuận lợi, khu vực này đã thành công trong việc phát triển ngành chăn nuôi bò sữa.
Những con bò khỏe mạnh được nuôi dưỡng bằng cỏ sạch là nguồn cung cấp sữa chất lượng. Đến Ba Vì, du khách không chỉ được tham quan và khám phá trang trại chăn nuôi bò sữa mà còn có cơ hội mua các sản phẩm từ sữa mang về làm quà. Đây là một cơ hội thú vị để trải nghiệm và thưởng thức một phần của văn hóa ẩm thực độc đáo của Ba Vì.
Đặc sản bánh quế Ba Vì
Món bánh quế cũng là một món đặc sản Ba Vì được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà. Bánh quế được làm từ những nguyên liệu quen thuộc của làng quê như bột gạo, đường, sữa, và chút bột quế thơm ngon.
Những chiếc bánh quế này giòn tan và thơm béo, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Chúng thường được đóng gói trong các túi nhỏ tiện lợi, dễ dàng mang theo khi bạn di chuyển. Bánh quế không chỉ là một món ăn vặt phổ biến mà còn là một phần của tuổi thơ của nhiều người.
THAM KHẢO THÊM:
